许可项目:食品生产;食品销售;食品添加剂生产。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品添加剂销售;进出口代理;货物进出口;技术进出口;住房租赁;非居住房地产租赁;租赁服务(不含许可类租赁服务)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
主营范围
主营构成分析
| 2024-12-31 | 主营构成 | 主营收入(元) | 收入比例 | 主营成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率(%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 按行业分类 | 食品行业 | 2.620亿 | 97.89% | 1.660亿 | 94.92% | 9602万 | 103.49% | 36.65% |
| 其他(补充) | 563.9万 | 2.11% | 887.6万 | 5.08% | -323.7万 | -3.49% | -57.41% | |
| 按产品分类 | 鸡粉 | 1.529亿 | 57.14% | 9243万 | 52.87% | 6048万 | 65.18% | 39.55% |
| 鸡精 | 5670万 | 21.19% | 3646万 | 20.86% | 2023万 | 21.81% | 35.69% | |
| 其他产品 | 5237万 | 19.57% | 3706万 | 21.20% | 1531万 | 16.50% | 29.23% | |
| 其他(补充) | 563.9万 | 2.11% | 887.6万 | 5.08% | -323.7万 | -3.49% | -57.41% | |
| 按地区分类 | 华北地区 | 7984万 | 29.83% | -- | -- | -- | -- | -- |
| 华中地区 | 7917万 | 29.59% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 东北地区 | 3888万 | 14.53% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华东地区 | 3239万 | 12.10% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华南地区 | 2891万 | 10.80% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 西南地区 | 490.7万 | 1.83% | 327.6万 | 1.87% | 163.1万 | 1.76% | 33.24% | |
| 西北地区 | 351.7万 | 1.31% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 2024-06-30 | 主营构成 | 主营收入(元) | 收入比例 | 主营成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率(%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 按行业分类 | 食品行业 | 1.157亿 | 97.45% | 7926万 | 94.08% | 3647万 | 105.69% | 31.51% |
| 其他(补充) | 302.3万 | 2.55% | 498.7万 | 5.92% | -196.5万 | -5.69% | -64.99% | |
| 按产品分类 | 鸡粉 | 6507万 | 54.79% | 4269万 | 50.67% | 2238万 | 64.86% | 34.40% |
| 其他产品 | 2651万 | 22.32% | 1939万 | 23.01% | 712.1万 | 20.64% | 26.86% | |
| 鸡精 | 2415万 | 20.34% | 1719万 | 20.40% | 696.6万 | 20.19% | 28.84% | |
| 其他(补充) | 302.3万 | 2.55% | 498.7万 | 5.92% | -196.5万 | -5.69% | -64.99% | |
| 按地区分类 | 华中地区 | 4438万 | 37.37% | -- | -- | -- | -- | -- |
| 华北地区 | 3143万 | 26.46% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华南地区 | 2085万 | 17.56% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 东北地区 | 2034万 | 17.13% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 西北地区 | 102.9万 | 0.87% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华东地区 | 71.88万 | 0.61% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 西南地区 | 1.141万 | 0.01% | 1.087万 | 0.01% | 541.4 | 0.00% | 4.75% | |
| 2023-12-31 | 主营构成 | 主营收入(元) | 收入比例 | 主营成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率(%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 按行业分类 | 食品行业 | 2.551亿 | 98.20% | 1.995亿 | 96.32% | 5556万 | 105.57% | 21.78% |
| 其他(补充) | 468.4万 | 1.80% | 761.6万 | 3.68% | -293.2万 | -5.57% | -62.61% | |
| 按产品分类 | 鸡粉 | 1.425亿 | 54.86% | 1.062亿 | 51.24% | 3637万 | 69.11% | 25.52% |
| 其他产品 | 5953万 | 22.92% | 4925万 | 23.77% | 1028万 | 19.53% | 17.27% | |
| 鸡精 | 5304万 | 20.42% | 4413万 | 21.30% | 890.9万 | 16.93% | 16.80% | |
| 其他(补充) | 468.4万 | 1.80% | 761.6万 | 3.68% | -293.2万 | -5.57% | -62.61% | |
| 按地区分类 | 华中地区 | 1.011亿 | 38.90% | -- | -- | -- | -- | -- |
| 华北地区 | 6541万 | 25.18% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 东北地区 | 4713万 | 18.14% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华南地区 | 3531万 | 13.59% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 西北地区 | 617.1万 | 2.38% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 西南地区 | 424.9万 | 1.64% | 366.3万 | 1.77% | 58.63万 | 1.11% | 13.80% | |
| 华东地区 | 44.98万 | 0.17% | 40.16万 | 0.19% | 4.827万 | 0.09% | 10.73% | |
| 2023-06-30 | 主营构成 | 主营收入(元) | 收入比例 | 主营成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率(%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 按行业分类 | 食品行业 | 1.440亿 | 98.39% | 1.069亿 | 96.76% | 3714万 | 103.39% | 25.79% |
| 其他业务构成 | 236.3万 | 1.61% | 357.9万 | 3.24% | -121.7万 | -3.39% | -51.50% | |
| 按产品分类 | 鸡粉 | 8649万 | 59.08% | 6132万 | 55.51% | 2517万 | 70.08% | 29.10% |
| 其他产品 | 2923万 | 19.97% | 2359万 | 21.35% | 564.1万 | 15.70% | 19.30% | |
| 鸡精 | 2831万 | 19.34% | 2198万 | 19.90% | 632.5万 | 17.61% | 22.34% | |
| 其他业务收入 | 236.3万 | 1.61% | 357.9万 | 3.24% | -121.7万 | -3.39% | -51.50% | |
| 按地区分类 | 华中地区 | 5854万 | 39.99% | -- | -- | -- | -- | -- |
| 华北地区 | 3632万 | 24.81% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 东北地区 | 2600万 | 17.76% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华南地区 | 1712万 | 11.69% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 西南地区 | 412.8万 | 2.82% | 344.1万 | 3.12% | 68.63万 | 1.91% | 16.63% | |
| 西北地区 | 383.0万 | 2.62% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华东地区 | 44.57万 | 0.30% | 39.07万 | 0.35% | 5.499万 | 0.15% | 12.34% | |
| 2022-12-31 | 主营构成 | 主营收入(元) | 收入比例 | 主营成本(元) | 成本比例 | 主营利润(元) | 利润比例 | 毛利率(%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 按行业分类 | 调味品行业 | 2.015亿 | 97.05% | 1.469亿 | 94.41% | 5460万 | 104.95% | 27.10% |
| 其他业务构成 | 611.9万 | 2.95% | 869.5万 | 5.59% | -257.6万 | -4.95% | -42.10% | |
| 按产品分类 | 鸡粉 | 9659万 | 46.53% | 6764万 | 43.48% | 2894万 | 55.64% | 29.97% |
| 其他产品 | 5836万 | 28.11% | 4550万 | 29.25% | 1285万 | 24.70% | 22.02% | |
| 鸡精 | 4654万 | 22.42% | 3373万 | 21.68% | 1280万 | 24.61% | 27.51% | |
| 其他业务收入 | 611.9万 | 2.95% | 869.5万 | 5.59% | -257.6万 | -4.95% | -42.10% | |
| 按地区分类 | 华中地区 | 7695万 | 37.06% | -- | -- | -- | -- | -- |
| 华北地区 | 5163万 | 24.87% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 东北地区 | 3246万 | 15.64% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华南地区 | 2275万 | 10.96% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 西南地区 | 1321万 | 6.36% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 西北地区 | 603.1万 | 2.91% | -- | -- | -- | -- | -- | |
| 华东地区 | 457.4万 | 2.20% | 395.7万 | 2.54% | 61.73万 | 1.19% | 13.50% | |
经营评述
1、公司主要业务及产品公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司在产品方面,坚持以市场需求为导向,以质量为核心,不断推陈出新,目前已形成以鸡粉、鸡精为主导,鸡汁、吉士粉、青芥辣酱、玉米粳等其他产品协同发展、共用营销渠道的战略布局。其中,主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源,其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的57.13%、21.19%。鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础,采用现代生物工程技术,利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后,经一系列高新技术手段加工制作而成的,该产品是传统调味品味精的升级产品,集鲜、香和营养于一体,适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。自成立以来,公司的主营业务和主要产品均未发生重大变化。2、公司主要经营模式（1）生产模式生产方面,公司实行以销定产,生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理,根据客户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准产能等信息拟定月度生产计划,经生产负责人审核,总经理或董事长批准后,组织财务、采购、技术、生产等相关部门实施。公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下,公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下,公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家,合作厂家根据公司标准要求进行生产,产品由公司负责销售。（2）采购模式在采购方面,公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单,采购部结合原材料库存情况、安全库存等因素,合理确定物料采购申请量,在物料价格处于高位时,小批量购入物料以满足一定时间的生产需求,控制采购成本,在物料价格处于低价位时,对通用物料采取大批量采购,分批交货的措施降低采购成本,同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、售后服务、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价,确定合格供应商名单,拟成采购申请提交部门负责人审核,总经理或董事长批准后执行采购。公司品控部严格控制采购流程,对采购过程进行全程质量监督,定期或不定期赴供应商处巡检,同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验,将质量问题发生的可能性降至最低。（3）销售模式报告期内,公司销售模式经历阶段性调整与发展。上半年,公司销售模式采取经销模式,在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、广东等地区建立省级代理作为一级经销商,借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。下半年,公司根据市场情况进行改革,调整优化经销商结构,主要是市场渠道下沉,将原来的省级经销商进行改革,公司与具备丰富销售渠道和多年销售经验的经销商签订经销协议,借助其成熟的销售渠道与终端网络,此外,公司还直接与部分大型连锁餐饮企业、食品制造企业等签订购销合同,凭借自身研发优势为连锁餐饮企业开发定制产品,满足其对菜品标准化、特色化的需求,进一步深化市场合作,增强市场竞争力。3、品牌运营情况公司主要品牌为“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家丰”、“狮球牌”和“EAS”等。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”,并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。报告期内,公司洞察消费者消费行为,挖掘消费者潜在需求,探索市场发展机会,适时推出砂锅土豆粉和猪脆骨等新品,丰富公司产品品类,提升公司市场竞争力。同时,公司根据行业市场情况,积极利用网站、报刊杂志、店招、短视频及抖音等方式宣传推广公司品牌和新品,加深消费者对公司及产品的认识,提高公司品牌知名度,树立公司品牌形象。主要销售模式公司目前销售模式采用为经销模式,主要是市场渠道下沉,公司与具备丰富销售渠道和多年销售经验的经销商签订经销协议,借助其成熟的销售渠道与终端网络,此外,公司还直接与部分大型连锁餐饮企业、食品制造企业等签订购销合同,凭借自身研发优势为连锁餐饮企业开发定制产品,满足其对菜品标准化、特色化的需求,进一步深化市场合作,增强市场竞争力。经销模式1）按销售模式分类的营业收入、营业成本及毛利率情况（2）按产品分类的营业收入、营业成本及毛利率情况（3）公司经销商按区域分布情况（4）公司报告期前五名客户具体情况门店销售终端占比超过10%线上直销销售2023年上半年公司开始尝试线上销售,在售平台为抖音、天猫、快手、拼多多、视频号等,主打产品为砂锅土豆粉和松茸鲜等。占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%采购模式及采购内容向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%主要外购原材料价格同比变动超过30%主要生产模式公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下,公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下,公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家,合作厂家根据公司标准要求进行生产,产品由公司负责销售。委托加工生产营业成本的主要构成项目产量与库存量（1）按行业和产品分类的产量与库存量情况因为今年春节假期在1月份,公司为了节后开工不受影响,年底相应增加存货的储备,致使本期生产量和库存量同比增长。（2）主要生产主体的产能情况1、概述（1）经营业绩情况2024年,公司根据市场新形势及行业消费特点,调整优化经销商结构,主要是市场渠道下沉,将原来的省级经销商进行改革,公司与具备丰富销售渠道和多年销售经验的经销商签订经销协议,借助其成熟的销售渠道与终端网络,此外,公司还直接与部分大型连锁餐饮企业、食品制造企业等签订购销合同,凭借自身研发优势为连锁餐饮企业开发定制产品,满足其对菜品标准化、特色化的需求,进一步深化市场合作,增强市场竞争力。本报告期,公司顺应市场变化主动调整经营思路,坚定以经济效益为目的,以利润、质量为前提,对外加强市场研判,科学应对,灵活营销,精准施策,不断提高公司产品竞争力；另一方面继续加强内部开源节流管理工作,扎实推进降本增效工作,强化成本管控,不断压降成本费用,同时加强原材料采购管理,叠加主要原材料味精、呈味核苷酸二钠等原材料价格大幅度下降,公司产品销售成本同比相应下降,综合毛利率同比上升。叠加影响使得报告期公司营业利润、利润总额和归属于上市公司股东的净利润同比上升。报告期内,公司实现营业收入26,761.42万元,较上年同期增长3.02%,利润总额2,750.72万元,较上年同期增长155.88%,实现归属于上市公司股东的净利润2,469.63万元,较上年同期增长155.23%。（2）主要经营情况报告期内,公司紧密结合市场实际发货数据与成品库存情况,高效整合现有资源,协同各相关部门科学制定生产排期,并依据各班组人力布局与生产线实际效能,精准合理地分配生产任务。通过这一系列精细化管理举措,不仅显著提升了生产效率,优化了生产流程,还进一步强化了成本控制机制,有效降低了运营成本,助力公司在激烈的市场竞争中保持稳健发展。在此基础上,公司持续加大在生产设备升级方面的投入,对蒸汽锅炉机进行升级改造,进一步释放生产效率提升的潜力。同时,公司于鸡精车间同步引入一条自动化特性的生产线,并增设一条鸡精烘干流化床生产线。此举大幅提升了设备的整体自动化程度,有效减少了手工操作流程,推动生产作业向高效、精准的方向发展。这一系列设备升级行动,大幅提升了产品质量的稳定性,为公司在市场竞争中赢得更为坚实的品质优势,进一步巩固了公司的市场地位。公司坚守自主研发、持续创新理念,积极推进校企合作,通过引进高校高素质人才,充实和优化研发团队,提升团队综合素养与竞争力；同时,加强课题项目合作,融合高校前沿理论与公司实际需求,丰富团队知识经验,助力攻克技术难题,为产品创新与技术升级提供有力支撑。报告期内,公司被认定为“高新技术企业”、公司品牌“佳隆”被认定为“广东老字号”。销售层面,公司在报告期内全方位跟踪市场销售动态,快速梳理销售渠道。依据各地市场特点,制定并实施多项举措和拉动政策,助力客户销售,提高产品周转效率,促进市场良性发展；在持续巩固主力产品市场份额的同时,推出砂锅土豆粉、猪脆骨、新鸡精、松茸鲜等新品,丰富公司产品品类,并通过短视频及抖音等渠道进行针对性推广,提升公司品牌知名度及新品销量,培育新的盈利增长点。同时,密切跟踪电商平台售价,规范线上销售,减少对线下销售的影响；严格管控线下窜货行为,保障客户利润,增强客户销售信心。